Lunch Time!! (Eps.2)

Lunch Time!! (Eps.2) - Teriyaki

Posted by : Unknown Rabu, 19 Februari 2014

konnichiwa minna!!
selamat siang! hhohoho pasti lagi pada break ya? hoho
di Lunch Time episode kedua ini ane bakal share tentang Teriyaki
tanpa banyak basa basi busuk langsung disimak aja ya...

Teriyaki (照り焼き, てりやき^?) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang di atas wajan atau kisi-kisi dari besi untuk memanggang dengan menggunakan saus teriyaki (tare). Saus teriyaki dibuat dari kecap asin (shōyu), sakeuntuk memasak, dan gula pasir dengan takaran 1:1:1.
Kata teriyaki berasal dari kata teri yang artinya bersinar (karena mengandung gula), dan kata yaki yang artinya dibakar atau dipanggang. Sewaktu sedang membuat teriyaki, bahan-bahan makanan yang akan dipanggang dicelupkan dan diolesi dengan saus teriyaki sampai beberapa kali hingga betul-betul masak. Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, tongkol, mackarel, trout, marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging (ayam, sapi, babi), atau cumi-cumi maupun bahan dari ubi konnyaku.

itu penjelasan menurut wiki gan hoho. pasti ente semua pernah makan teriyaki kan? pasti enak kan rasanya?
berikut ane kasih gambar-gambarnya, siapa tau bisa jadi rekomendasi makan siang kalian.
silakan disimak..

gimana gan? pada laper lagi kan ngeliatnya hohoho

selain rasa yang enak, teriyaki ini mengandung banyak gizi gan, dijamin ente ga bakal ribut lapar lagi deh sampe jam makan malam nanti hehe

nah kalo yang dibawah ini teriyaki buatan resto gan hihihi ya ente tau sendiri lah ya.. (ga boleh nyebut merk ya..)

kayanya abis baca artikel ini pulang kantor/sekolah/kuliah nanti bakal pada nyerbu restoran jepang nih. hihihih

untuk yang kantongnya lagi pada jebol alias kere bin kering wkwk jangan khawatir.. kalian bisa minta ke nyokap kalian untuk membuat teriyaki tersebut. yah ga musti mirip banget lah ya, yang penting kasih sayang nyokapnya yang berasa hihihi kalo emang bener-bener ga mampu buatnya ya jadinya kurang lebih kayak dibawah ini gan..